equipamiento hostelero
NOVEDADES
Armario maduración carnes
Maquinaria | Preparación cocinaArmario de maduración de carnes, acero inoxidable, control de temperatura 1-25°C, humedad 60-85%, lámpara UVC, capacidad 25-50 kg, alarmas de seguridad.Ver detalles![Armario maduración carnes]()
Soplete chef Hendi Jet
Maquinaria | Preparación cocinaSoplete chefs Hendi Jet, encendido piezoeléctrico, ajuste de llama, funciona en cualquier ángulo, diseño ergonómico, cartucho de gas no incluido.Ver detalles![Soplete chef Hendi Jet]()
Botella 1L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBotella de combustible a base de etanol. Combustión segura y sin olores ni hollín.Ver detalles![Botella 1L de combustible]()
Pala perforada mango corto
Cocina | PizzeríaPala perforada de mango corto, ligera, térmica, ideal para espacios pequeños.Ver detalles![Pala perforada mango corto]()
Cubo 4L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishCubo de combustible a base de etanol, calienta sin producir hollín ni olores.Ver detalles![Cubo 4L de combustible]()
Pack 12/24/72 Latas de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishLata de combustible a base de etanol, proporciona 3 horas de combustión sin olores ni hollín.Ver detalles![Pack 12/24/72 Latas de combustible]()
Bidón 5L de combustible
Buffet y Catering | Chafing dishBidón de combustible a base de etanol. Combustión segura sin olores ni hollín. Usar con soporte adecuado.Ver detalles![Bidón 5L de combustible]()
Cepillo latón hornos
Cocina | PizzeríaCepillo de horno para pizzas con alambre de latón y rasqueta.Ver detalles![Cepillo latón hornos]()
Cepillo cobre para hornos
Cocina | PizzeríaCepillo para horno de pizzas con cerdas de cobre y mango aluminio.Ver detalles![Cepillo cobre para hornos]()
Pala cuadrada mango madera
Cocina | PizzeríaPala cuadrada de aluminio para pizza, mango largo de madera.Ver detalles![Pala cuadrada mango madera]()
Pala cuadrada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada para pizza, ligera y robusta, de aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada]()
Pala cuadrada perforada
Cocina | PizzeríaPala cuadrada perforada para pizza, ligera y robusta, en aluminio anodizado.Ver detalles![Pala cuadrada perforada]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 27,00 €/Un.
Marca: APS
Madera tratada. Antideslizante. 3 medidas: GN 1/1 53x32,5cm, Pastelera 60x40cm o rectangular 47,5x32 cm
- desde 394,50 €/Un.
Marca: Sammic
Combinados de la serie XM. Bloque motor con diferentesa potencias, brazo triturador y brazo batidor.
- desde 38,23 €/Un.
Marca: Cambro
Asas ergonómicas, manipulación fácil y segura. Soporta impactos fuertes sin deteriorarse. Fabricado en polipropileno expandido (EPP), ultraligero y ecológico. Área de etiquetas integrada. Químicamente inertes.
- desde 7,05 €/Un.
Marca: BOJ
Espiga fresada
- desde 1,50 €/Un.
Marca: DasSchöne
Espesor 3 mm. Acero Inoxidable 18/10
- desde 18,15 €/Un.
Marca: BOJ
Escanciador y oxigenador de acero inoxidable con filtro y tapón.
- desde 70,65 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Medidas Ø20 x 32 cm.
- desde 14,04 €/Un.
Marca: RAK
De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.
- desde 2,75 €/Un.
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
- desde 16,49 €/Un.
Marca: Pujadas
Largo 47 cm. Monobloc (MB) Inox.
- desde 317,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Inalámbricos Dynamix Nomad. Autonomía de 30 minutos. Pie desmontable. 10.000rpm. Potencia de 2.000mAh. Se entrega con cargador y batería.
- desde 1,97 €/Un.
Marca: Vicrila
Vaso Isaba. Forma y características pensadas para la degustacion de cerveza. Cristal templado.
- desde 5,50 €/Un.
Marca: APS
Acero inoxidable pulido. 3/5 cl. Ø3,5 x altura 7,5 cm
- desde 16,43 €/Un.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/1. En colores blanco, negro y otros. Apilables y lavables en lavaplatos.
- desde 195,00 €/Un.
Marca: Santos
Jarra de repuesto graduada (capacidad 1,4 L. útil / 2,4 L. máx.) para licuadora 62/66. Bol apilable (BPA free). Incluye cuchilla con recubrimiento de Titanium Nitride y tapa flexible. 3 colores: transparente, rojo y amarillo.
- desde 2,76 €/Un.
Marca: Supreminox
Cucharilla cóctel con el mango redondo liso y terminado en un mazo.
- desde 2,05 €/Un.
Marca: Araven
Las cubetas sin tapa para los procesos de Manipulación, fabricado en Polietileno. Apilables y con cantos redondeados.
- desde 9,90 €/Un.
Marca: APS
Final en tridente. Largo 30 cm. Acabado Inox.
- desde 36,43 €/Un.
Marca: Araven
Cubetas de gran capacidad para el transporte, con trampillas de ventilación para alimentos con alto contenido en humedad: frutas y verduras.
- desde 24,88 €/Un.
Marca: Araven
Harinero plástico con tapa.
